고소하고 바삭한 두부전

두부전

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tofu pancake

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재료 준비와 만들기

 

-메인 재료-

두부1모

양파 1개

대파 반컵

청양고추 1개

부침가루 6 숟가락

튀김가루 2숟가락

 

 

 

 

 

1. 두부에 있는 수분을 먼저 빼주세요! 

 

 

 

2. 양파를 최대한 다져서 준비를 해주세요! 

 

 

 

3. 두부의 수분이 다 빠지면 

사정없이 으깨주세요!

 

 

 

4. 다 으깨진 두부에 야채를 다넣고 

잘 섞어주시면 됩니다. 

 

가위로 한번더 더 잘게

잘라주세요~

 

만약 다지기로 하셨다면

안하셔도 무방합니다.!

 

 

 

 

5. 후라이팬에 식용유를 두르고 

잘 뭉친 반죽을 올려서 익혀주세요!