안녕하세요
많은 분들이 요리를
안하고 싶어 하십니다.
사실 저도 그렇게 요리 하는것을
좋아하지는 않아요 ㅎㅎ
특히 요즘같이 더운 여름에는
불을 켜는것만 하더라도
고문이라고 할정도로
정말 힘든것이 요리이지요~
그래서 오늘은 최대한 간단하면서도
우리의 지갑을 지켜줄 음식
"두부조림"을 만들어 보겠습니다.
두부조림
Braised tofu
두부조림 재료
두부 1모(290g)
새우젓 1큰술(20g)
굵은 고춧가루 2큰술(16g)
진간장 2큰술(20g)
황설탕 1/3큰술(4g)
정수 물 1컵(180ml)
간 마늘 1/2큰술(10g)
간 생강 약간
대파 1컵(60g)
청양고추 1개(10g)
들기름 1큰술(7g)
1.역시 두부조림이니
가장 중요한 두부부터
적당한 크기로 잘라주시죠!
크기는 크게 중요하지 않습니다.
예시를 드리면 가로세로 3~4cm 정도로
두부를 잘라 주시면 됩니다.
보통 이미지 처럼 자르시면
적당한 크기가 되는것을 알 수 있죠
2. 후라이팬 두부를
먼저 배치 해주세요!
3. 위에 언급했던 양념들을
모두 넣어주세요
순서는 신경
쓰지 않고 넣으시면 됩니다.
새우젓 1큰술(20g)
굵은 고춧가루 2큰술(16g)
진간장 2큰술(20g)
황설탕 1/3큰술(4g)
정수 물 1컵(180ml)
간 마늘 1/2큰술(10g)
간 생강 약간
대파 1컵(60g)
청양고추 1개(10g)
들기름 1큰술(7g)
다 넣으셨다면 물을 넣고
조려 주시면 됩니다.
Honey만나TV
안녕하세요 !! Honey만나TV입니다. 이채널은 나는 요리를 못할꺼야 생각하시는분들에게 얼마든지 가능하다는것을 보여주기 위해 만들어진 채널입니다. 실제로 영상을 보시면 아시겠지만 저도 그
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