두부요리2 요리 하기 싫은 자취생에게 추천하는 두부조림 레시피 만드는 방법 안녕하세요많은 분들이 요리를 안하고 싶어 하십니다. 사실 저도 그렇게 요리 하는것을 좋아하지는 않아요 ㅎㅎ 특히 요즘같이 더운 여름에는 불을 켜는것만 하더라도 고문이라고 할정도로 정말 힘든것이 요리이지요~ 그래서 오늘은 최대한 간단하면서도 우리의 지갑을 지켜줄 음식 "두부조림"을 만들어 보겠습니다. 두부조림Braised tofu 두부조림 재료 두부 1모(290g) 새우젓 1큰술(20g) 굵은 고춧가루 2큰술(16g) 진간장 2큰술(20g) 황설탕 1/3큰술(4g) 정수 물 1컵(180ml) 간 마늘 1/2큰술(10g) 간 생강 약간 대파 1컵(60g) 청양고추 1개(10g) 들기름 1큰술(7g) 1.역시 두부조림이니 가장 중요한 두부부터 적당한 크기로 잘라주시죠! 크기는 크게 중요하지 않습니다.. 2024. 7. 27. 고소하고 바삭한 두부전 두부전tofu pancake재료 준비와 만들기 -메인 재료- 두부1모 양파 1개 대파 반컵 청양고추 1개 부침가루 6 숟가락 튀김가루 2숟가락 1. 두부에 있는 수분을 먼저 빼주세요! 2. 양파를 최대한 다져서 준비를 해주세요! 3. 두부의 수분이 다 빠지면 사정없이 으깨주세요! 4. 다 으깨진 두부에 야채를 다넣고 잘 섞어주시면 됩니다. 가위로 한번더 더 잘게 잘라주세요~ 만약 다지기로 하셨다면 안하셔도 무방합니다.! 5. 후라이팬에 식용유를 두르고 잘 뭉친 반죽을 올려서 익혀주세요! 2024. 6. 15. 이전 1 다음 반응형
